活用食材冷凍術：變化出70道最受歡迎的人氣家常菜
- 牛尾理惠，遠足文化，出版日期：2014/06/05
鎖住食材美味‧節省伙食費用‧縮短料理時間 更好吃 更簡單 更經濟實惠 只要學會了 就能終生受用的神奇冷凍術「冷凍=不好吃」？這本食譜將徹底扭轉你的觀念！事實上，若能妥善運用家家...more
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烏龍茶的世界：全方位茶職人30餘年心血結晶，從種茶、製茶、飲茶，告訴你烏龍茶風味的秘密
- 陳煥堂,林世偉，如果出版社，出版日期：2014/03/25
這是你期待已久，關於烏龍茶最全面、最深入的一本書茶乾、茶湯、葉底怎麼看？產地和海拔高度是如何影響茶葉的風味？為什麼茶葉的品質受天候及製程的影響那麼大？茶葉的香氣和滋味...more
定價：480元- 優惠價79折 379元
土鍋×塔吉鍋：節能原味料理
- 何其偉，邦聯文化，出版日期：2014/07/31
善用土鍋，讓它成為你廚房裡的最佳幫手、餐桌上的耀眼主角。遠紅外線，能引出真滋原味節省瓦斯，省能源愛護地球蓄熱性佳，讓菜餚持久保溫耐高溫性，可長時加熱烹調一鍋多用...more
定價：280元- 優惠價79折 221元
孟老師的中式麵食（附DVD）
- 孟兆慶，葉子，出版日期：2009/03/05
包子饅頭輕鬆做，真簡單！自己動手玩麵糰，真有趣！全家一起吃麵食，真幸福！別以為烘焙達人孟老師只會做西點，中式麵食更是這個山東大妞的拿手絕活，跟著她一起做麵食──手工麵條、水餃、蒸餃、湯包...more
定價：420元- 優惠價79折 332元
民國吃家：一個時代的吃相
- 二毛，二魚文化，出版日期：2014/07/31
★你一定聽過這些人的名字，但你一定不知道他們最愛的私房美食！★大型美食紀錄片《舌尖上的中國》顧問──二毛2014年全新力作！二毛細數袁世凱、魯迅、譚延闓、張大千、於右任、王世襄、梅蘭...more
定價：270元- 優惠價79折 213元
好吃17：喝杯台灣茶 產地Ｘ品種Ｘ工藝Ｘ茶人
- 好吃編輯部，麥浩斯，出版日期：2014/09/20
每個年代，都有屬於自己喝茶的樣子！150年前，Formosa Oolong Tea 即以無酒精香檳的華美姿態，風靡全世界。全盛時期，外銷45公斤的「東方美人」，即可換得一棟「樓仔厝」。150年後的今天，...more
定價：199元- 優惠價79折 157元
廚房劇場
- 蔡穎卿，大塊文化，出版日期：2012/04/10
***本書裝訂方式為採特殊裝幀，可１８０度平放***從空盤到滿盤，化觀念為實作；用雙手重建飲食的價值，改變生活的質感。如果教育不能使我們更有生活的能力、更懂得美、更理解愛，就只是落...more
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來吃義大利：傑米奧利佛的美食出走
- 傑米．奧利佛，三采，出版日期：2010/04/16
我放下如日中天的事業，我拋下甜蜜可愛的妻女，只為了要去美食的國度---義大利！義大利向來是傑米奧利佛廚藝生涯的靈感泉源。他早已有周遊該國的雄心壯志，為的是展開一段捕捉義大利烹飪精髓之旅，同...more
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