精品咖啡學(下)杯測、風味輪、金盃準則，咖啡老饕的入門天書
- 韓懷宗，推守文化，出版日期：2012/03/02
本書特色◎一定要學的咖啡賞味法．老饕必懂咖啡風味輪．用科學煮出好咖啡的金盃準則．杯測 手沖、賽風 在家玩咖啡的終極指南你知道如何品味一杯好咖啡嗎？望、聞、問、切不稀奇，通...more
定價：350元- 優惠價79折 277元
果醬女王之法國藍帶級甜點
- 於美芮，橘子，出版日期：2014/10/01
隨著法國藍帶級甜點主廚的私房筆記，製作出道地的法式小點，讓美味甜蜜上桌。走進甜點主廚的廚房，一窺法式小點的美味秘笈，不論是糕點、派塔、薄餅、 巧克力等，讓你在家也可以輕鬆做出藍帶級...more
定價：320元- 優惠價79折 253元
烘焙新手必備的第二本書：130道不失敗超人氣麵包全圖解
- 胡涓涓(Carol)，幸福文化，出版日期：2011/01/06
繼《烘焙新手必備的第一本書》後，您一定要擁有的麵包新手烘焙書！ 榮獲2010年博客來「年度新秀作家」的肯定與部落格1800萬人次點閱率的支持！ 全書3000張照片以上，最完整的step by step圖...more
定價：480元- 優惠價79折 379元
不只是炸魚薯條：艾米的70道英式家常烤煮美味
- 冉庭恩，幸福文化，出版日期：2014/10/08
“最好吃的英國菜就藏身在每個家庭的「廚房」裡， 當您讀完本書時，我確定您會對於心目中的「英國菜」改觀。——Amy 一位開朗的英國女孩，生活在美食天堂的台灣。從...more
定價：400元- 優惠價79折 316元
百萬父母都說讚！菜市場的營養學：權威營養師為寶寶寫的110道主、副食品烹調技巧
- 饒月娟、黃雅慧、高雅群、吳雅惠，台灣廣廈，出版日期：2012/12/06
三大院所四大營養師傳授你最精髓的食物採買法則、搭配宜忌＆嬰幼兒飲食的營養祕訣！你就是全家專屬的營養師菜市場裡蔬果肉類琳瑯滿目！怎麼挑才能讓寶寶吃得安心又營養？讓權威營養...more
定價：399元- 優惠價79折 315元
低糖少油好吃手工餅乾：Amazon評價五顆星，知名部落客不藏私食譜。
- 籐澤由紀，瑞昇，出版日期：2013/07/24
愛上手作餅乾低糖少油安心吃！★作者長期經營「Happy smile kitchen」手作甜點網站＆部落格，內容親切、詳實，食譜數量驚人，深獲網友驚嘆好評，現在結集出書囉，喜歡自己做甜點的你一定不可錯過。...more
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600 道醬料聖經
- 楊桃文化，楊桃文化，出版日期：2010/07/21
收錄600種各式醬料，讓你從此不必煩惱該用什麼醬入菜：300道中式醬料×150道西式醬料×150道日韓南洋醬料×100道示範料理涼拌醬．熱炒醬．蒸煮醬．燒烤醬．沙拉醬．醃漬醬．沾拌醬．咖哩醬．牛排...more
定價：350元- 優惠價9折 315元
烏龍茶的世界：全方位茶職人30餘年心血結晶，從種茶、製茶、飲茶，告訴你烏龍茶風味的秘密
- 陳煥堂,林世偉，如果出版社，出版日期：2014/03/25
這是你期待已久，關於烏龍茶最全面、最深入的一本書茶乾、茶湯、葉底怎麼看？產地和海拔高度是如何影響茶葉的風味？為什麼茶葉的品質受天候及製程的影響那麼大？茶葉的香氣和滋味...more
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