點餐,帶上這本書:50道經典名菜故事和名家獨門食譜,讓你懂「吃」
- 詹姆斯.溫特,大是文化,出版日期:2014/03/27
有故事的菜。光想,就讓你垂涎三尺…… 尋吃、品吃、寫吃,美食,記得帶上這本書。 英國BBC高收視料理節目「星期六廚房」製作人詹姆斯.溫特, 光用一個人、一件事或...more
定價:399元- 優惠價79折 315元
法式鹹派,優雅上桌
- 金一鳴/著,廖家威/攝影,水滴文化,出版日期:2014/09/18
時下最火紅的咖啡館輕食Quiche,在家也能輕鬆上桌!洛林法式鹹派、普羅旺斯蔬菜鹹派、田園野菇鹹派、菠菜雞肉蘑菇派、香辣馬鈴薯香腸鹹派……隨時放入烤箱熱一塊,正餐、下午...more
定價:340元- 優惠價79折 269元
米其林主廚私傳食譜:創意日式家常料理
- 村田明彥,台灣東販,出版日期:2014/10/28
連續三年榮獲米其林星級評鑑、預約不到的人氣餐廳──「鈴」! 71道別具風味的味道和口感,全新感受的家庭宴客料理!本書將以「鈴」的人氣長年不墜的招牌料理為中心,介紹豆腐渣、蘿蔔乾絲...more
定價:280元- 優惠價79折 221元
廚房劇場
- 蔡穎卿,大塊文化,出版日期:2012/04/10
***本書裝訂方式為採特殊裝幀,可180度平放***從空盤到滿盤,化觀念為實作;用雙手重建飲食的價值,改變生活的質感。如果教育不能使我們更有生活的能力、更懂得美、更理解愛,就只是落...more
定價:480元- 優惠價79折 379元
日式小菜教科書
- 川上文代,遠足文化,出版日期:2014/07/16
從日本媽媽的10大拿手好菜 到營養滿點的肉類、海鮮、蔬菜、雞蛋、豆腐料理 兼具美味、便利、省錢的和風家常菜69道 一次上桌!每天都要為端上餐桌的菜單傷腦筋,真是件惱人的事!為...more
定價:480元- 優惠價79折 379元
雜食者的兩難:速食、有機和野生食物的自然史
- 麥可.波倫,大家出版社,出版日期:2012/01/31
在飲食工業浩劫下,我們是會走路的玉米?喝的都是石油?你每日不自覺吃下的食物,真相可能令人戰慄!★ 餐飲界權威「詹姆斯.比爾德獎」(James Beard Foundation)飲食寫作類得獎著作★《紐約時報...more
定價:420元- 優惠價79折 332元
自然瘦:每天3分鐘早餐喝果汁,驚人的順腸效果!2個月瘦13公斤!
- 岡田明子,瑞麗美人國際媒體,出版日期:2014/07/04
腸子順了,自然就能瘦下來! 果汁瘦身當然要選擇專業的營養師特製! 效果超驚人!2個月就能瘦13公斤! 權威營養師精心特調自然瘦順腸果汁 富含3大強力瘦身營養素!順腸效果NO.1明明就少吃了,...more
定價:280元- 優惠價79折 221元
舞麥2:天然食材的美味麵包
- 張源銘(舞麥者)/著,楊志雄/攝影,四塊玉文創,出版日期:2014/11/07
28款台灣在地小農栽種的穀物蔬果×25款舞麥者窯烤麵包 當台灣在地無毒農作物與舞麥者相遇 所激盪出最自然原味的烘焙火花在食安問題充斥的環境裡,以在地小農所栽種的無毒穀物、水果、...more
定價:320元- 優惠價79折 253元
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